Оставьте место для фруктов.  Диетологи советуют есть их после еды, желательно, чтобы между приемами пищи прошло около часа. Если предусмотрен полдник, можно во время него попробовать сочные лакомства. Не выносите еду.  Взять с собой пару яблок или других небольших фруктов вполне допустимо, но уносить из ресторана целые тарелки с едой запрещено. Это нарушает гигиену в отеле и выглядит со стороны очень некрасиво. Убирайте за собой — если на шведском столе самообслуживание.  Там, где тарелки уносят официанты, после окончания еды приборы кладут на тарелку параллельно, смотрящими в одном направлении. Так работники ресторана определят, что можно забрать посуду.