Пить Есть

Пастила из виктории в домашних условиях Заготовки из виктории на зиму, рецепты которых интересны и доступны, можно разнообразить еще таким интересным лакомством как пастила. Это очень ароматная, аппетитная, и что немаловажно, полностью натуральная сладость. Часто пастилу готовят с добавлением сахара, но ягоды виктории и так сладкие, поэтому дополнительный подсластитель здесь не обязателен. ягоды виктории – 2 кг; масло – 1 ст. ложка. Промытые ягоды просушивают около получаса, а потом измельчают до однородности с помощью блендера. Помещают массу на смазанные маслом лотки электрической сушилки и сушат до готовности. Когда пастила из виктории просохнет, аккуратно ее снимают с лотка, сворачивают трубочкой.