Приготовление: 1. Подготовить необходимый набор ингредиентов. Для компота лучше брать тыкву сладких сортов. Вместо апельсина можно готовить с мандаринами или клементинами. Вместо сахара можно использовать мёд или другой подсластитель. Чтобы компот получится вкусным, лучше варить его на очищенной питьевой воде. Источник: www.depositphotos.com Источник: www.depositphotos.com 2. Тыкву очистить от кожуры, мякоти и семян. Источник: www.depositphotos.com Источник: www.depositphotos.com 3. Нарезать тыкву кубиком среднего размера. Источник: www.depositphotos.com Источник: www.depositphotos.com 4. Апельсин тщательно помыть тёплой водой и нарезать кружочками. 5. Поместить в кастрюлю тыкву и апельсин, залить чистой питьевой водой и поставить на огонь. Когда вода закипит, уменьшить огонь до слабого и варить под крышкой в течение 30-ти минут. 6. В конце приготовления попробовать компот на вкус, добавить лимонную кислоту и сахар. Количество сахара (или другого подсластителя) регулировать по собственному вкусу. Выключить нагрев и дать напитку настояться в течение 15-ти минут. Такой компот можно заготовить на зиму. Для этого разлить его по стерилизованным банкам и закатать стерилизованными крышками.

7. Подавать компот в тёплом или остывшем виде. При желании, разложить по стаканам кусочки тыквы и апельсина. Приятного аппетита!