Как приготовить: 1. Свежие грибы нужно тщательно вымыть, почистить при надобности и нарезать пластинками. Если грибы заморожены, размораживать не нужно. В принципе, если нужна нарезка, можно справиться и так. 2. На сковороду налейте масло для жарки, а спустя пару минут выложите и грибы. Слегка подсолите и обжаривайте на тихом огне минут 6-7. Чтобы не пригорели, помешивайте. 3. Вареное куриное мясо нарубите кубиками и выложите в глубокую широкую миску. Разровняйте и сделайте прослойку из майонеза. 4. Сверху на курицу выложите пластинки грибов, также промажьте майонезом. Две-три пластинки оставьте для украшения салата. 5. Далее очередь маринованных (или соленых) огурцов. Нарежьте их тонкой соломкой и сформируйте следующий слой. Если кожура огурцов жесткая, лучше ее срезать. 6. Куриные яйца очистите от скорлупы и измельчите с помощью терки. Выложите их поверх огурцов, разровняйте и смажьте майонезом. 7. Твердый сыр натрите также на терке, выложите поверх яиц и разровняйте. 8. Сырный слой – завершающий, его нужно аккуратно промазать майонезом, не допуская пропусков. 9. Нижнюю часть салата украсьте веточками зелени и положите грибы. 10. Майонезом нарисуйте ствол березы. Для придания большего сходства маслины нарежьте полосками и положите на «ствол березы». 11. Из мелко нарезанной зелени сделайте листву. Накройте салат пленкой или крышкой, дайте ему пропитаться, после чего можно подавать.