Ингредиенты: Вода - 250 мл Дрожжи сухие быстродействующие - 11 г Мука пшеничная - 500 г Оливковое масло - 10 мл Соль - 5 г Орегано - 2 г Помидоры (томат) - 200 г Моцарелла - 100 г Оливки без косточки - 50 г Яйцо куриное - 1 шт. Описание рецепта — Пицца 4 сыра: Вкусная сытная, но легкая пицца 4 сыра Шаг 1:

Вода 250 мл ВАЖНО! Вода должна быть 35-40 С!!! Шаг 2:

Дрожжи сухие быстродействующие 11 г Дрожжи смешать с водой Шаг 3:

Мука пшеничная 500 г Добавить 1/3 муки, размешать и подождать около 5 мин, пока не появятся мелкие пузырьки Шаг 4:

Оливковое масло 10 мл Соль 5 г Добавить оставшуюся муку, оливковое масло, посолить и замесить тесто. Оно должно быть эластичным, однородным и не липнуть к рукам Шаг 5:

Смажьте тесто маслом, чтоб не подсыхало и отставьте подниматься до увеличения объема вдвое Шаг 6:

Орегано 2 г Помидоры (томат) 200 г Моцарелла 100 г Оливки без косточки 50 г Яйцо куриное 1 шт. Для начинки: нарезанные мелко помидоры посолить, добавить орегано и поставить тушить на оливковом масле 10 мин на тихом огне. Шаг 7:

Тесто тонко раскатываем на форме для пиццы, смазанной маслом. Шаг 8:

Промазываем приготовленным соусом из помидоров и посыпаем тертым сыром (сырами) Шаг 9:

Отправляем в печь на 15 мин при 180 С. После можно украсить вареным яйцом и оливками #пицца