Ингредиенты: Дрожжи - 4 ч. л. Сахар-песок - 4 ч. л. Вода - 480 мл Оливковое масло - 60 мл Мука пшеничная - 4,5 ст. Соль - 2 ч. л. Описание рецепта — Тесто для пиццы: Простой рецепт теста для пиццы, приготовленного в миксере. Рецепт рассчитан на 2 средние пиццы. Шаг 1: Дрожжи 4 ч. л. Сахар-песок 4 ч. л. Вода 480 мл Смешать в миске миксера дрожжи с сахаром и теплой водой. Перемешать насадками для теста. Шаг 2: Оливковое масло 60 мл Добавить оливковое масло, перемешать. Шаг 3: Мука пшеничная 4,5 ст. Соль 2 ч. л. Убавить скорость миксера до низкой и понемногу добавить муку и соль. Шаг 4:

Прибавить скорость миксера до средней и месить, пока не образуется мягкий шар теста, отстающий от стенок миски, по мере надобности добавляя еще немного муки (по 1/4 стакана). Шаг 5:

Накрыть миску с тестом чистым кухонным полотенцем и оставить на 2 часа, чтобы поднялось. Шаг 6: Аккуратно выложить тесто на поверхность, посыпанную мукой (не нужно его месить) и разделить на 2 равные части. Шаг 7:

Положить половинки теста в две формы для пиццы и распределить по всей поверхности, образуя основу для пиццы. Шаг 8: Приготовление: Положить на пиццу топпинг и выпекать в разогретой духовке (230С) около 15 минут, пока основа не подрумянится, а центр не пропечется. Шаг 9:

Примечание: Для того чтобы основа пиццы равномерно подрумянилась с нижней стороны и была хрустящей, можно использовать форму для пиццы с отверстиями. #ТестоДляПиццы