Замечательные воспоминания! И я, вместе с автором, вспомнила свое детство, в котором мама приносила пельмени, завёрнутые в коричневую бумагу. Папа их варил с лаврушкой, перцем, луком. Потом так же перемешивал со сливочным маслом, припудривалтсвежесмолотым черным перцем.....в отдельной тарелочке происходило другое волшебство - была ложка домашней горчицы, которую тоже папа сам делал на рассоле от огурцов, сыпался перец и размешивалось это все с уксусом......о,боги, ничего вкуснее не было, слюни вставали в горле ещё на этапе варки пельменей....потом каждый ел столько, сколько хотел.......в ещё, был ритуал: пельмени стряпались большой компанией: приходили друзья или соседи, садились кружком и это было самое счастливое и веселое времяпровождения!!!
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 2