Десерт осенний.

Тыква (мякоть) - 500 гр, лимон - 1 шт., орехи кешью - 10гр., мед (жидкий) - 1 ст.л.
Способ приготовления:
1. Тыкву очистить, помыть и просушить при помощи бумажного полотенца, а затем натереть на крупной терке. Натереть лимонную цедру и выжать лимонный сок. Кешью измельчить.
2. Для заправки смешать лимонный сок с медом. Если у вас застывший мед, то его можно растопить на водяной бане. Тыкву смешать с орехами и цедрой лимона.
Полученную смесь разложить по креманкам и охладить.
Приятного аппетита!