РАСТЕНИЯ, ХОРОШО РАСТУЩИЕ В ТЕНИ

Бывает затененное место на даче простаивает без пользы. Или, быть может, Вы хотите выращивать травы в домашних условиях, но в условиях города, очень часто, растениям не хватает света. Даже если использовать специальный стеллаж для рассады с подсветкой, освещенность будет меньшей чем весенним ясным днем.
В этой статье опишем несколько видов трав, которые хорошо растут в тени. Ведь затененные уголки мы получаем и на даче, от домиков или заборов соседей, и на балконе, который выходит на северную сторону.
Мята
Мята одна из самых популярных и универсальных пряных трав. Мятный чай можно использовать против кашля и некоторых других проблемах со здоровьем, не говоря о том, что он просто вкусен. Мята является прекрасным дополнением для многих блюд и салатов, так как эта трава добавляет приятный и освежающий вкус. Мяту часто используют в коктейлях, как в алкогольных так, например и в молочных.
Эта трава неприхотлива, в домашних условиях ее можно выращивать в контейнерах, да и на садовом участке оптимальным вариантом может оказаться использование цветочных горшков или других емкостей, так как мята довольно агрессивное растение и может разрастись как сорняк. Чтобы трава хорошо смотрелась в Вашем контейнере, мяту нужно регулярно подрезать, иначе она вытянется и будет выглядеть некрасиво.
Шнитт лук ( лук скорода, лук резанец, лук сибулет)
Большинство, быть может, даже не слышали о таком растении, но это довольно популярная трава, которая не любит прямых солнечных лучей.
Шнитт-лук используется в салатах и в качестве украшения для других блюд. Шнитт-лук имеет травянистые листья и легкий, приятный вкус, еще одним достоинством этой травы является раннее созревание, уже весной у Вас будет свежая зелень и витамины.
Петрушка
Петрушка также очень популярное растение. Очень хорошо идет в салаты с помидорами и в любые другие блюда. Петрушка богата витамином - С.
Распространены два вида петрушки, плоска-широколиственная и итальянская. Оба вида любят влажные почвы и полутень. Петрушку можно выращивать в контейнерах, как и мяту.
Кинза (кориандр)
Кинза также любит полутень, как и шнитт-лук. Эту траву можно выращивать из семян даже в домашних условиях. Но учтите, что растение не любит, когда его пересаживают. Кинза замечательно подходит в роли свежей зелени на Вашем столе.
Тархун (эстрагон)
Тархун любит тень но только днем, утром он предпочитает солнечные лучи. Тархун используют в салатах, коктейлях и других блюдах. С этой травой можно заваривать и чай. Тархун многолетнее растение и проще всего начать его выращивать из черенков.
Мелисса (лимонная мята)
Эта трава имеет очень приятный цитрусовый аромат. Мелиссу можно использовать для улучшения вкуса блюд, салатов, добавлять в чай, в общем область применения очень широка. Мелисса многолетняя трава и она любит тень. Для того чтобы растение не вытягивалось и красиво смотрелось, его нужно регулярно подрезать.
Тимьян
Тимьян, очень популярное растение, его используют во многих кухнях мира. Он прекрасно сочетается с говядиной, свининой, бараниной, картофелем, рыбой и многим другим.
Тимьян любит полутень и не любит слишком частый полив. А значит он идеален для выращивания в контейнерах в домашних условиях, так как он имеет неглубокие корни.
Душистый ясменник
Это растение идеально подойдет для выращивания в затененных участках Вашего сада, он одевает землю ровным густым покровом. Его можно посадить под садовым деревом где он выживет сорняки. Душистый ясменник растение не только красивое но и полезное, его можно использовать и в пищу, он эффективно отпугивает моль, имеет приятный запах.
Дудник (ангелика, дягиль)
Это растение любит полутень, его часто выращивают в садах в природном стиле, так как это лесное растение. Дудник лекарственное растение, но его корни ядовиты, в пищу можно использовать только вершки. Дягиль предпочитает влажную почву, размножается семенами, сеют его поздней осенью или ранней весной.
Дудник хороший медонос, в качестве приправы можно применять в пищу.