Базилик — это ароматическое растение, которое используется в течение очень долгого времени как кулинарная трава.

Не менее известен базилик как средство способствующее здоровью человека.
Базилик ( по-научному называется Ocimum basilicim) происходит из тропических регионов Азии с более теплым климатом. Это невероятный источник антиоксидантов, наполненный питательными веществами. Он известен своими исключительными антибактериальными, антимикробными и омолаживающими свойствами. Базилик также помогает бороться с такими серьезными заболеваниями, как сахарный диабет 2 типа, контролируя уровень сахара в крови, или даже раком благодаря активным фенольным соединениям, присутствующим в растении. Фенолы – это группа органических соединений, в основном содержится во фруктах и овощах. Основными фенольными соединениями, присутствующими в базилике, являются флавоноиды, в частности виценин, ориентин, эвгенол и антоцианы. Все они играют важную роль через свои сильные антиоксидантные свойства. Хотя до сих пор продолжаются дискуссии, большинство ученых считают, что антиоксиданты являются жизненно важными в отношении «выдающейся» способности травы предотвращать появление онкологических заболеваний.
#здоровье