Ингредиенты сладкого локш-кугеля Лапша яичная – 350 г Яблоки – 5 шт. Маргарин – 100 г Изюм – 200-250 г Яйца – 6-8 шт. Сахар – 50 г Корица молотая – 2 ч.л. Ванильный сахар – 0,5 ч.л. Рецепт сладкого локш-кугеля Для приготовления сладкого локш-кугеля по рецепту еврейской кухни лапшу отварить, откинуть на дуршлаг и дать воде стечь. Переложить лапшу в миску, смешать с маргарином или растительным маслом, взбитыми яйцами, изюмом и порезанным на кусочки очищенным яблоком. После всыпать сахар, ванильный сахар, корицу и хорошо перемешать. Выложить лапшу в форму не мене 4-5 см высотой и выпекать при 180 градусах в течение часа. Готовый кугель должен быть покрыт слегка коричневой корочкой.