Я был так взволнован, чтобы поделиться этим со всеми вами, особенно после того, как вам понравился пирог с голубикой - лимонным творогом (еще одна красотка) . Этот пирог содержит три основных компонента; домашний творог из ревеня , лимонный творог и сладкая корочка из сладкого пирога . Это оно!      Я связал свои рецепты для каждого из компонентов в рецепте, но если вы хотите сократить кухонное время и упростить себе задачу, вы можете легко использовать приобретенное в магазине тесто и лимонный творог. Тем не менее, я думаю, что домашние версии придают лучший вкус и текстуру!

ДЕЛАЙ НАПЕРЕД СОВЕТЫ      Все три компонента могут быть изготовлены заранее, а затем собраны и запечены в любое время! Да, творог с лимоном и ревенем можно приготовить за неделю, а тесто можно сделать за 2 дня (дольше, если вы заморозите его) .

ДОБАВЛЯЕМ КЛУБНИКУ В ТВОРОГ ИЗ РЕВЕНЯ      Я хотел, чтобы цвета этого пирога были по-настоящему попсовыми. И хотя цвет творога из ревеня довольно красивый, он был не таким розовым, как хотелось бы на этот десерт. Чтобы поднять ставку на цвет, я решил добавить немного земляной лиофилизированной клубники.      Мало того, что лиофилизированная клубника помогла цвету творога, но ревень и клубника идут вместе, как PB & J. Матч, сделанный на небесах! Вы также можете использовать малиновый порошок или порошок гибискуса, чтобы изменить цвет творога. Однако все это необязательно, вы можете просто пропустить этот шаг, если у вас нет предпочтений по цвету!

КАК ХРАНИТЬ ЭТОТ ПИРОГ С РЕВЕНЕМ И КАК ДОЛГО ОН ХРАНИТСЯ?      Я рекомендую перенести охлажденный пирог на тарелку для сервировки, накрыть большой крышкой (я использую крышку от одного из моих больших кастрюль) и хранить в холодильнике. Вы также можете использовать пластиковую упаковку, если вы решите пойти по этому пути, я бы посоветовал слегка опрыскать пластиковую упаковку антипригарным спреем, чтобы он не прилипал к творогу из ревеня.      Этот пирог держится до 3 дней. Вы можете продолжать есть этот пирог гораздо дольше, но я обнаружил, что его качество лучше всего в первые 3 дня.

КАК ПОДАТЬ ЭТОТ ПИРОГ С РЕВЕНЕМ      Я решил украсить этот слоеный пирог свежими анютиными глазками, несколькими кожурами свежего ревеня и парой ломтиков лимона. Я также слегка посыпал анютины глазки небольшим количеством порошка гибискуса перед подачей на стол.

ВОТ НЕКОТОРЫЕ ДРУГИЕ ИДЕИ О ТОМ, КАК ПОДАТЬ ЭТОТ ПИРОГ С                                                               РЕВЕНЕМ: Вершина с ложкой взбитых сливок Топ с ложкой взбитого маскарпоне Посыпать порошком гибискуса или сахаром кондитеров Вершина с нарезанной свежей клубникой Безе из торта и пирога обжарить до золотистого цвета

ПЕРЕМЕШАЙ! Вы можете поменять порядок слоев в зависимости от того, какой цвет вы хотите сверху!

Автор: Лорен на https://zestfulkitchen.com/lemon-rhubarb-tart-recipe/?utm_medium=social&utm_source=pinterest&utm_campaign=tailwind_tribes&utm_content=tribes&utm_term=705720568_28328828_511708