Декоративный злак, невольно притягивающих взгляд своей воздушностью. Листья голубоватого оттенка, узкие, жесткие, 35-40 см, образуют полусферический плотный кустик уже на второй год после посева семенами. Эффектна в каменистом саду, в рокарии, альпинарии, как бордюрное растение, может служить подбивкой к хвойникам одиночными посадками, повторяющимися группками, при этом вполне самостоятельное растение, которое и в одиночных посадках не заскучает.  Это многолетник, высеивается семенами весной или под зиму. Спокойно себя чувствует без укрытия, очень сильно и быстро разрастается, поэтому раз в 2 года дерновинки голубой овсяницы следует делить для обновления растения.