Бананы – это многолетняя трава, которая имеет толстокожие ягоды с большим количеством семян.

Высота этого растения достигает 8 м, а диаметр стебля около 0,4 м.
В Восточной Африке бананы заквашивают, готовят из них пиво. Плоды бананов употребляют в сыром виде, их жарят, варят. Из бананов готовят супы, выпечку, десерты, вторые блюда. Но жарят и варят особые сорта бананов. Те бананы, что мы употребляем, выведены с помощью скрещивания разных видов бананов.