В начале весны, когда человеческий организм остро ощущает недостаток витаминов, природа дарит ему бесценный источник питательных веществ. Эта дикорастущая многолетняя трава черемша в избытке наделена полезными свойствами.

Полезные свойства: Витаминный комплекс представлен во всем разнообразии витаминов группы В. Высок уровень содержания аскорбиновой, фолиевой кислоты и провитамина А. Есть жизненно важные органические кислоты. Незаменимые аминокислоты. Минеральные соли, в том числе: бор, йод, железо, цинк и другие представители этой группы. Есть фруктоза и природные поли- и моносахара. Эфирные масла тоже в большой концентрации имеются в растении, особенно в его листьях. Крахмалы, зола, фитонциды, а также в большом количестве присутствует клетчатка.