Луковый маринад для шашлыка из свинины Беспроигрышный вариант, который сделает шашлык идеальным. Ингредиенты 1 кг репчатого лука; соль — по вкусу; молотый чёрный перец — по вкусу. Приготовление Нарежьте лук тонкими полукольцами и добавьте его к свинине вместе с солью и перцем. Хорошенько помните мясо руками, чтобы выделился луковый сок.