Когда очень хочется шашлыка, а до лета ещё далеко, можно приготовить шашлык в духовке!

Ингредиенты:
• Филе курицы — 2 шт.
• Растительное масло — 2 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчика
• Сахар — 1 ст. л.
• Кориандр — 1 ст. л. (сухой или свежий)
• Соевый соус — 1 ст. л.
• Перец чили, соль — по вкусу.
Приготовление:
1. Шпажки замочить в воде примерно на 30 минут.
2. Куриное филе нарезать длинными полосками.
3. Филе курицы нанизать на шпажки гармошкой.
4. Готовим маринад из растительного масла, сахара, кориандра, соевого соуса, выдавленного чеснока, соли и перца.
5. Шпажки с курицей опустить в маринад.
6. Накрыть все пленкой и убрать мариноваться в холодильник на 2 часа.
7. После того, как мясо замариновалось, разогреть духовку до 200°C.
8. Шашлык уложить в удобную форму для выпекания.
9. Готовить около 20 минут.
10. Не забыть один раз перевернуть шпажки.
Приятного аппетита!