ЧТО ЕСТЬ И ПИТЬ ПРИ НЕПЕРЕНОСИМОСТИ ЛАКТОЗЫ?🥛

Лактоза содержится во всех видах молока – коровьем, козьем и других. При этом жирность продукта на количество лактозы не влияет. Однако некоторые люди имеют непереносимость этого компонента. Что есть, пить, а что исключать в таком случае? • Молоко Чаще всего врачи и диетологи советуют сохранять в рационе часть молочных продуктов даже людям с непереносимостью (частичной). Разрешается, например, добавлять немного молока в кофе или кашу, если опытным путём найти личную норму. • Твёрдые сорта сыра и творог Из-за технологий производства тут крайне мало лактозы. Она ферментируется бактериями. • Йогурты с живыми культурами Тоже хорошая замена при непереносимости лактозы. • Растительное молоко Может заменить обычное, хотя уступает ему в полезности – как минимум из-за содержащегося в нём сахара.