Откладываем на дальнюю полку рецепт «Мимозы» и «Оливье», летом пробуем только яркие сочетания!

Подготовили для вас три идеи салатов с курицей и сочными фруктами и ягодами. Сохраняйте и пробуйте.
Салат с малиной, сыром бри и курицей. Курицу обжарьте до готовности, сыр бри и авокадо нарежьте произвольными кусочками. Выложите салатные листья, курицу, авокадо, сыр, кружочки редиса, полейте всё заправкой из мёда, масла, неострой горчицы и рисового уксуса и перемешайте. Добавьте малину и миндальные лепестки.
Салат с жареными персиками и курицей. Куриное филе натрите солью, перцем и обжарьте до готовности. Персики нарежьте крупными дольками и обжарьте по 1-2 минуты с каждой стороны. Смешайте масло с уксусом, мёдом и перцем чили, моцареллу порвите руками. Курицу нарежьте на кусочки среднего размера, смешайте с руколой, персиками и заправкой.
Салат с курицей, фетой и черешней. Куриную грудку обжарьте до готовности. Черешню разрежьте на 2 части и выньте косточку. На тарелку выложите промытый салат, порезанную курицу и черешню, добавьте свежие листики базилика и фету. Полейте заправкой из лимонного сока, масла, сахара и соли, перемешайте и подавайте.