Знакомьтесь — самые необычные сэндвичи в коллекции рецептов «Петелинки»!

Их можно брать с собой куда угодно в ланч-боксе, а можно подавать как закуску. В последнем случае посыпьте их обжаренным кунжутом — так вкус станет еще интереснее!
Сэндвичи на листах нори с курицей
Вам понадобится:
— «Филе без кожи «Петелинка» — 200 г;
— рис для суши — 200 г;
— листы нори — 2 шт.;
— рисовый уксус — 2 ч. л.;
— сахар — 1 ч. л.;
— салат 1 пучок;
— панировочные сухари — 2 ст. л.;
— сушеный чеснок — 0,5 ч. л.;
— растительное масло — 1 ст. л.;
— соль, перец по вкусу.
Для соуса:
— майонез — 2 ч. л.;
— французская горчица — 2 ч. л.;
— соевый соус — 1 ч. л.
Способ приготовления:
1. Приготовьте заправку для риса: 2 чайной ложки горячей воды смешайте с рисовым уксусом, добавьте сахар и 1 чайную ложку соли.
2. Отварите рис, влейте в него горячую заправку, перемешайте.
3. Нарежьте куриное филе на ломтики, отбейте молотком, приправьте чесноком, солью и перцем, обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте на растительном масле до готовности.
4. Смешайте все ингредиенты для соуса.
5. Соберите сэндвич: лист нори поверните ромбом и положите на пленку; выложите на нори больше половины риса в форме квадрата, сверху положите лист салата по размеру риса, полейте соусом, затем положите куриное филе и снова тонкий слой риса; заверните нори в форме конверта, затем плотно обверните конверт пленкой, поставьте на 15 минут в холодильник.
7. Снимите пленку, смочите нож холодной водой и разрежьте сэндвич пополам.
Приятного аппетита!
Больше рецептов на нашем сайте: http://petelinka.ru