Необычно, но просто.

Этот рецепт состоит сразу из двух беспроигрышных блюд — куриного филе «Петелинка» в ароматном медово-горчичном соусе и пюре из овощей и яблок. Великолепное сочетание!
Куриные грудки с яблочным пюре
Вам понадобится:
— «Филе без кожи Петелинка» — 4 шт.;
— яблоки — 4 шт.;
— 10% сливки — 2 ст. л.;
— картофель — 1 шт.;
— корень пастернака — 1 шт.;
— мед — 50 мл;
— горчица — 50 мл;
— карри — 0,25 ч. л.;
— сливочное масло — 4 ст. л.;
— соль по вкусу.
Способ приготовления:
1. Приготовьте соус: смешайте размягченное сливочное масло, мед, горчицу, приправьте карри и солью.
2. Примерно половину соуса выложите в форму для запекания, положите в него грудки, перемешайте, поставьте в разогретую до 200 градусов духовку на нижний уровень.
3. Каждое яблоко, картофель и пастернак заверните в фольгу, положите на противень, поставьте в духовку на средний уровень, запекайте вместе с грудками при 200 градусах 30 минут.
4. Полейте грудки оставшимся соусом и запекайте еще 30 минут.
5. Готовые овощи и яблоки освободите от фольги, у яблок удалите сердцевину и кожуру, выложите все в чашу блендера, добавьте сливки и сделайте пюре.
6. Подавайте запеченные грудки с яблочном пюре.
Приятного аппетита!
Больше рецептов на нашем сайте: http://petelinka.ru