Белуга и стерлядь, их гибрид — бестер, а еще севрюга, русский осетр - эти царские породы рыб должны привлечь в наш регион туристов.

Только в одном хозяйстве около Батайска сегодня производят до 60 тонн осетровых в год и больше центнера икры. "Дон-батюшка" - один из претендентов на участие в программе промышленного и сельского туризма.
Скоро здесь можно будет не только прогуляться и отведать царской икры, но и самостоятельно выловить царь-рыбу. Для этого вдоль берега установят беседки и организуют экскурсии с дегустацией. А уже сейчас по водоему можно прокатиться на прогулочном такси и лодках.
#новости #ростовскаяобласть #экотуризм #осетры #дон #донскаякухня #царьрыба