Севооборот для огорода

Многие дачники слышали про севооборот, но не все понимают, что это такое. И уж вовсе единицы тех, кто его соблюдает. Да и вообще, нужно ли соблюдать чередование культур?
Отвечаем сразу: нужно! Если из года в год одну и ту же культуру выращивать на одном и том же месте, урожай уменьшается, а его качество сильно снижается. Потому что растения выносят из почвы питательные элементы, и в ней накапливаются возбудители болезней и вредители.
Чтобы этого не происходило, нужно соблюдать севооборот – это чередование культур во времени и пространстве. То есть каждый год конкретную культуру, например, томаты, нужно сажать на новое место. На прежнее можно вернуть только через 4 года.
При соблюдении севооборота урожайность повышается на 30–40%. Но составить грамотное чередование культур – задача не простая. Поэтому можете использовать нашу схему. Количество овощей здесь рассчитано на семью из 4 человек, а займет такой огород всего 2 сотки.