Всегда интересно попробовать что-то новое и оригинальное, особенно если это можно приготовить с друзьями во время весёлого пикника. В связи с этим мы хотим поделиться с вами замечательным рецептом приготовления карпа на углях. Карп под коньяком — превосходное решение для вашего пикника на природе. Попробуйте приготовить рыбу таким образом, вам точно понравится! Ингредиенты: Карп — 1 шт. Лимон — 0,5 шт. Помидор — 2 шт. Лук — 1 шт. Укроп — 1 пуч. Белое сухое вино — 50 мл Коньяк — 3 ст. л. Тархун — 1 ч. л. Оливковое масло — 3 ст. л. Соль — по вкусу Черный перец (молотый) — по вкусу Приготовление:

Тщательно промойте и очистите карпа. Выпотрошите его, достаньте жабры и снова хорошенько промойте.Нарежьте ломтиками помидоры и лимон. Полукольцами нарежьте лук.Натрите карпа перцем и солью с внутренней и внешней стороны. Выложите его на фольгу.Зафаршируйте рыбу ломтиками помидоров, лука и лимона. Положите внутрь тархун и мелко нарезанный укроп.

В оливковое масло налейте вино и коньяк, хорошенько всё перемешайте. Полейте смесью фаршированного карпа и заверните его в двойной слой фольги.

Отправляйте рыбу запекаться на углях. Карп будет запекаться около часа. Поздравляем, ароматный карп под коньяком готов! Приятного аппетита! Поделитесь этим рецептом со своими друзьями. #РецептыРыбныеБлюда