Турша по-армянски из стручковой фасоли

Аппетитная и полезная турша по-армянски готовится из плоской стручковой фасоли, но можно взять спаржевую желтую или зеленую фасоль. Маринад для турши готовят без уксуса, а пряности, острый перец и чеснок, обязательно добавляют. Турша хорошо хранится в холодильнике, приобретая насыщенный вкус, до января ее можно хранить не закатывая.