Татарский праздничный пирог «Губадия»

Когда-то давно, на отдыхе с детьми в Крыму, я пробовала пирог «Губадия» и была просто им очарована. Потом долго выведывала у хозяйки секрет приготовления и последовательность раскладки сытных слоев. Теперь этим сложным и безумно аппетитным мясным горячим блюдом я радую своих домочадцев только по особым праздникам. А для тех кто не знает что это за пирог я расскажу.