5 СЕКРЕТОВ РАБОТЫ С МАСТИКОЙ от @marrymycake

🔸️Для окрашивания мастики используйте хороший густой гелевый краситель. Кстати, красители от Креда и Топ Декор, которые засветились на видео, есть у нас в продаже 👌
🔸️ Используйте качественные инструменты для работы с мастикой. Утюжок, хороший силиконовый коврик, скалки – без всего этого работать с мастикой будет гораздо сложнее.
🔸️ Если на декоре появился конденсат, то никогда не пытайтесь вытереть эти микрокапли руками. Дождитесь их испарения, иначе на мастике могут остаться пятна.
🔸️Помним , что под мастику нельзя использовать «влажный» крем. Так как мастика может впитать влагу и просто сползти с торта. Идеальным вариантом будет шоколадный ганаш или масляный крем.
🔸️ Рекомендую работать с мастикой в перчатках. Так можно не беспокоиться, что на мастике останутся отпечатки или пятна.
❤️ для автора, если было полезно
"Всё для кондитера и пекаря" Pekar-konditer.ru