ПЕЧЕНЬЕ "СЕРДЕЧКИ"

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ: 10
РУССКАЯ КУХНЯ
Ингредиенты для рецепта - «Печенье "Сердечки"»:
Тесто для печенья:
100 гр сыра,
100 гр масла или маргарина,
100-150 гр муки,
1 яйцо,
30-40 г молока,
разрыхлитель теста на кончике ножа.
Как приготовить:
Масло и муку с разрыхлителем растереть пальцами (масло нужно предварительно охладить), затем всыпать туда тертый на терке сыр, затем яйцо + молоко.
Замесить тесто. Если получилось недостаточно вязкое, добавить муки, но немного.
Можно разделить тесто на несколько частей и в каждую чего-нибудь добавить: тмин, корицу, кардамон или ванилин, можно посыпать кунжутом.
Затем из теста сделать печенье в виде сердечек (скоро 14 февраля) или любой другой формы, как вам позволяет фантазия.
Выпекать печенье в духовке минут 15-20, до зарумянивания.
Приятного аппетита!!!
АВТОР: НАТАЛЬЯ (ТУСЕНЬКА) и http://saechka.ru/recipes/recipe_6054