Гречневики в духовке

Ингредиенты:
1 стакан гречневой крупы
2 яйца
2 ст. ложки муки
2 ст. ложки растительного масла
соль по вкусу
Рецепт:
Сварить вязкую гречневую кашу, выложить на блюдо пластом толщиной 2—3 см, остудить, добавить яйца, перемешать, сделать круглые лепешки, обвалять в муке и выложить на смазанный маслом противень. Выпекать в горячей духовке 20 мин.
Гречневики можно подавать отдельно как пирожки или лепешки, а можно готовить их к кислым щам.