Тыквенный пирог с корицей — ингредиенты:

Тесто для пирога:
2 ст муки
½ ст коричневого сахара
1 ст.л. разрыхлителя
30 мл растительного масла
холодная вода
Начинка:
1 кг тыквы
100 г фиников
Коричневый сахар (по вкусу)
50 мл жирных сливок или кокосового молока
1 ч.л. имбиря
2 ч.л. корицы
1 ч.л. кардамона
½ ч.л. мускатного ореха
1 ст.л. крахмала
Как приготовить тыквенный пирог с корицей:
Разрежь тыкву, очисти от семян, выложи на противень и выпекай около 40 минут при температуре 180 градусов.
Очисти финики от косточек и замочи на 10 минут.
Выскреби мякоть. Смешай в блендере мякоть тыквы с пряностями и финиками.
Добавь сливки и сахар по желанию.
Готовим тесто: смешай муку с сахаром и разрыхлителем.
Добавь масло, перемешай и замеси тесто руками, постепенно добавляя воду.
Раскатай тесто для американского тыквенного пирога с корицей в лепешку.
Выложи тесто в круглую форму и сформируй бортики.
Выложи тыквенную начинку и равномерно распредели ее лопаткой.
Выпекай американский тыквенный пирог с корицей 30 минут при температуре 180 градусов .ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!