Головка чеснока способна заменить домашнюю аптечку!

Пифагор называл чеснок королем пряностей. В Европе это растение появилось около 5000 лет назад. Чеснок считался основным лекарственным средством в древней Греции и Риме. Чеснок варили в воде, соединяли с другими лекарствами и использовали в качестве дезинфицирующего и заживляющего средства.
Древние римляне были уверены, что чеснок умножает силы, укрепляет дух, лечит от всех болезней. Чеснок входил в рацион легионеров. Воспитанники гладиаторских школ употребляли его несколько раз в день - считалось, что чеснок умножал храбрость и рождал презрение к смерти.В состав чеснока входят клетчатка, белки, жиры, карбогидрат, зола, аскорбиновая кислота, а также широчайший спектр микро- и макроэлементов: натрий, калий, кальций, марганец, железо, фосфор, магний, йод и цинк. В его состав входят витамины С, В, Д, Р, а также соединения серы, фитонциды и эфирное масло. Наличие серы особенно важно, поскольку серосодержащие вещества, или сульфиды, обладают удивительными свойствами. Ученые насчитывают в чесноке более 100 серосодержащих компонентов. Именно сульфиды обеспечивают чесночному соку силу в борьбе против стафилококков, возбудителей дизентерии и тифа, бессчетного числа патогенных грибов и дрожжей. Сульфиды чеснока «склеивают» свободные молекулы яда, пока те не успели воздействовать на человеческий организм. Чеснок настолько силен, что молекулы яда становятся инертными, пассивными, и организм отторгает и выводит их.
Лечебные свойства чеснока.
Ученым удалось найти объяснение лечебным свойствам чеснока. Они обусловлены наличием в чесноке вещества аллицина, который и придает чесноку остроту и специфический запах. Аллицин – это природный антибиотик, способный справиться с воспалением, подавить размножение болезнетворных бактерий, повысить иммунитет и защитить от вирусов и бактерий, а также снизить уровень холестерина в крови. Чеснок часто используют как средство для профилактики гипертонии, борьбы с атеросклерозом.
Лечебные свойства чеснока – на борьбу с гипертонией!
Чеснок снимает напряжение в сосудах и нормализует артериальное давление крови. Однако, если приступ гипертонии уже начался и вы приняли лекарство, не стоит дополнять лечение чесночной терапией. В сочетании с некоторыми гипотензивными средствами чеснок может повредить здоровью.
Лечебные свойства чеснока – для наращивания мышц!
Чеснок способствует наращиванию мышечной массы. Для того, чтобы бицепсы и трицепсы стали наращиваться в объеме, нужно съедать не менее 4 зубчиков чеснока в день.
Лечебные свойства чеснока – для мозга!
Аллицин улучшает деятельность мозга, нормализует работу нервной системы и повышает работоспособность.
Лечебные свойства чеснока – против рака!
Итальянские ученые установили, что диета, богатая чесноком, луком и некоторыми родственными растениями, существенно снижает вероятность возникновения некоторых типов рака. Однако при кулинарной обработке значительно снижаются лечебные свойства чеснока. Чтобы полностью заблокировать антираковый потенциал чеснока, достаточно всего 45 секунд его поджарить или проварить. Однако лечебные свойства чеснока можно сохранить, если перед тепловой обработкой его нарезать или выжать через чесночницу, а затем подержать на воздухе не менее 10 минут. Объясняется это тем, что ферменты, покидая поврежденные клетки, вступают в реакцию с воздухом. В результате получается вещество, укрепляющее противоопухолевый иммунитет. Химическая реакция прекращается, как только ферменты подвергаются тепловой обработке.
Благодаря своим лечебным свойствам головка чеснока может заменить целую аптечку.
Лечебные свойства чеснока при упадке сил
При упадке сил полезно принимать перед едой по 1 ст.л. измельченного чеснока, сваренного с медом.
Лечебные свойства чеснока при насморке.
Если у вас насморк, растопите несколько зубчиков чеснока, положите в кастрюльку с толстым дном, залейте стаканом воды и подержите 20 мин на слабом огне. В слегка остуженный чай добавьте 1 ч.л. лимонного сока и перемешайте. Дышите над паром, пока настой не остынет.
Лечебные свойства чеснока при простуде, кашле и боли в горле.
При простуде, кашле и боли в горле необходимо в эмалированную кастрюлю влить 1,25 л воды и, когда она закипит, добавить 0,25 ч.л. крупно нарезанного чеснока. Прокипятить 5 мин на слабом огне, накрыть крышкой и остудить в течение 45 минут. Процедить и пить по 0,5 стакана 1 раз в день.
Лечебные свойства чеснока от мозолей.
Для избавления от мозолей нужно нарезать зубчики чеснока тонкими пластинками и при помощи пластыря закрепить их на мозоли на ночь.
Чеснок для лечения заболеваний органов дыхания.
Чеснок применяют при удушливом кашле, бронхиальной астме; при простуде, гриппе, ангине хорошо помогают ингаляции паров чеснока. Можно также растертую в кашицу луковицу завернуть в кусочки марли и вкладывать на 10-15 мин в ноздри утром и вечером, а чтобы снизить чувствительность к чесноку, такие тампоны смазывают настойкой календулы. Для профилактики гриппа чеснок принимают внутрь, иногда в виде кашицы с тертыми я блоками и медом, или глотают небольшими кусочками, запивая настоем ягод можжевельника. Неприятный запах чеснока изо рта отбивает свежий корень петрушки или аира.В китайской медицине чеснок применяли для лечения органов дыхания в качестве отхаркивающего средства. Внутрь применяют чеснок в свежем виде: 2-8 г на 1 прием.
Для лечения хронического бронхита, бронхиальной астмы, простудных заболеваний, кашля готовят мазь, приготовленную из кашицы чеснока и топленого сала или сливочного масла. Этой мазью натирают грудь и плечи.Многократным вдыханием летучих фитонцидов чеснока лечат грипп и ангину.