Плов по-армянски

Ингредиенты:
говядина - 0,5 кг
Соль - 1 ч. л.
Морковь - 300 г
Подсолнечное масло рафинированное - 100 мл
рис - 2 ст.
Чеснок - 1 шт.
специи - по вкусу http://www.patee.ru/recipes/meat/view/?id=45708