Острая подлива с сыром и пименто

Ингредиенты:
Чеддер - 230 г
Майонез - 120 мл
Дижонская горчица - 1,5 ст. л.
Горчичный порошок - 0,5 ч. л.
Соль - 0,2 ч. л.
Перец черный молотый - 0,2 ч. л.
Перец халапеньо - 30 г
Перец пименто - 120 г http://www.patee.ru/recipes/appetizers/view/?id=127071