Доброй ночи всем!!

Сегодня мы рассмотрим рецепт торта который можно приготовить без использования духовки!! Торт из сыра Philadelphia с малиной!!! нам понадобиться: для нижнего коржа: 100гр.печенья на ваш вкус, например из топленного молока и 60гр.размягченного масла! Либо пару кожей готового тонкого бисквита который можно купить в любом магазине! для торта:нам понадобиться 100гр. молока, 200гр. сгущенного молока, 400гр. сливок 35,1% жирности, пачка сыра Philadelphia 270-300гр. и 6 пластинок желатина! украшением в данном случае нам послужит малина но вы можете выбрать любую ягоду на ваш вкус!!!! а так же: миксер, форма разьемная 26см. или 28см. И так приступим!!!!!!!!!!! Замочить желатин в холодной воде на несколько минут а в это время разогреть 100гр.молока не доводя до кипения!!! Переложить желатин в молоко(без воды!)размешивая пока он не расствориться! Отложить всторону остывать!!! Взбить миксером сливки на средней скорости! Поставить скорость миксера на минимум и добавить по немногу сыр Philadelphia,сгущеное молоко и на последок остуженное молоко с желатином!! Советую долго не взбивать т.к. все может свернуться. Должна получиться масса похожая на жидковатый крем но не водяной!!!! Так как мы добавили банку сгущенки взбивая сливки сахар нам не понадобиться, разве,что для тех кто любит очень сладкие изделия!!! СБОРКА: в разьемную форму выложит тонкий бисквит или размельчить 100гр. печенья с мягким маслом, хорошо перемешать, выложить им дно формы предварительно смазав её маслом.В этом случае прийдеться поставить форму на 10 15 мин. в духовку 200гр.С. Остудить!!! На бисквитный корж или корж выпеченый из печенья выливаем половину нашуго крема! Сверху выкладываем печенье или бисквит и заливаем второй половиной крема сверху высыпаем ягоды и ставим в холодильник на ночь! Нам останеться только снять разьемную часть формы и можно резать торт!!!! У формы которую я использовала нет середины. И сборку торта я осуществила с точностью на оборот.Когда торт застыл я перевернула его на тарелку и сняла разьенную часть формы потом её низ который оказался вверху!!! Получился торт который вы видете!!!! Приятного аппетита!!! Рекомендую!!!!!