Ягоды барбариса с древних времен использовались как лекарственное средство, а сейчас это еще и отличная приправа к разным блюдам.

Кисловатый вкус барбариса прекрасно подходит к плову, рису, фруктовым напиткам и кондитерским изделиям. Из ягод даже можно сварить варенье, чтобы зимой наслаждаться его летним вкусом.