Во всем мире японская кухня ассоциируется с суши, но, приехав в эту страну, обязательно попробуйте кацудон.

Это блюдо состоит из обжаренной в яйце тонкой свиной отбивной (тонкацу) и риса на пару (донбури). Подается угощение в керамической чаше: внизу кладется рис, а сверху отбивная.