😊😊😊Рецепты от Паруса: тефтели, или мясные ежики 🔥🔥🔥

📍📍📍 это очень вкусное и питательное блюдо. Они отлично подходят практически к любому гарниру, будь то пюре, каша или макароны. Они имеют очень приятную консистенцию благодаря добавлению риса в фарш, хорошо усваиваются и не успевают залежаться в холодильнике.
💥💥💥Ингредиенты:
📝фарш свино-говяжий - 1 кг,
📝яйцо куриное - 1 шт,
📝рис - 1 стакан,
📝помидоры - 1 кг,
📝морковь - 2-3 шт.
📝лук -1 шт,
📝соль и перец по вкусу.
📒📒📒Как приготовить тефтели с подливой:
1. Перед тем как приготовить тефтели с подливой, нужно отварить небольшое количество риса до рассыпчатого состояния, не разваривая его. Одновременно с этим размолоть в блендере одну крупную чищеную луковицу. После того, как эти ингредиенты будут готовы, нужно добавить их в мясной фарш, добавить туда яйцо, 🔪🔪🔪соль и специи по вкусу, хорошенько перемешав и начав лепить из них шарики.
2. Далее следует обжарить тефтели, чтобы они приобрели большую плотность и более надежную структуру. 🍳🍳🍳Если начать готовить тефтели с подливой без предварительной обжарки, они могут развалиться и превратиться в обычный мясной соус. Некоторые хозяйки вообще рекомендуют запекать тефтели на противне до готовности, и лишь потом начинать колдовать над подливкой.
3. Рецепт подливы можно выбрать произвольно – какая тебе больше по душе. Однако под тефтели рекомендуется делать густую, на основе томатного соуса, с большим количеством моркови и специй🍝🍝🍝. Подливы должно быть очень много, чтобы она полностью покрывала сверху тефтели, чтобы она могла их пропитать.
4. Тефтели можно сложить в казан или кастрюльку, после чего залить их подливой, приготовленной заранее на сковороде. Если ее не хватает, можно разбавить подливу теплой кипяченой водой. ✒✏✒После этого просто подержать кастрюльку с тефтелями на медленном огне в течение 5-7 минут, и тефтели будут полностью готовы. Естественно, если ты всего лишь предварительно обжарила их, без запекания и без полной готовности – это время следует увеличить минимум втрое.
🎈🎈🎈Приятного аппетита!🍴🍴🍴🍴
🎪🎪🎪Парус - мы заботимся о Вас!🎈🎈🎈
#parus #Парус #Донецк #акция #бонусы #лояльность #скидки #карточка #анкета #список #покупки #стол #заказы #бесплатно #времяработы #рецепты #полезное #тефтели #мясное #витамины #помощь