КАК ВЫРАСТИТЬ ПЕРЕЦ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Если у вас нет огорода, то это не значит, что о выращивание овощей или зелени можно забыть. Оказывается, что вырастить в домашних условиях можно практически все. Сегодня узнаем, что нужно для того, чтобы собирать урожай перцев не выходя из дома. Главное, соблюдать простые правила.
Что болгарский, что горький перец — это южные культуры, поэтому для их нормального развития потребует тепло и длительный световой день, в остальном же растения неприхотливы. Поскольку в нашит широтах выращиванием этой культуры занимаются достаточно давно, селекционерами были выведены сорта с устойчивостью к холоду, неблагоприятным условиям, заболеваниям и т. д. Все это увеличивает шансы получать урожай перца не прилагая при этом каких-либо сверх усилий, поэтому смело приступайте к процессу и не бойтесь столкнуться с проблемами.
Внимательно отнеситесь к выбору посевного материала. Здесь руководствуйтесь теми соображениями, что далеко не все сорта, которые идеально подходят для открытого грунта, будут давать урожай в условиях ограниченного объема почвы. Именно поэтому для «комнатного» выращивания подойдут такие сорта, как Ласточка, Болгарский-79, Подарок Молдовы, Шипка, Кайенский, Маргеланский (стручковые острые виды). Но и эксперименты с другими сортами культуры могут стать вполне удачными.Посевной материал необходимо подготовить перед посевом. Опытным огородника не нужно рассказывать, как проводится предпосевная обработка. Для новичков повторимся.Возьмите емкость, налейте в нее воду комнатной температуры и добавьте немого соли, примерно 1 чайную лодку на 1 литр воды. Поместите в нее семена и осторожно перемешайте. Те, который всплывут на поверхность вероятнее всего не дадут всхожести, поэтому их можно сразу отбросить. Остальные осторожно достаньте, промойте чистой теплой водой и дальше готовьте к посеву. Для обеззараживания поместите семена в тканевый мешочек, а затем раствор пергамента калия на 15-20 минут. Затем достаньте и тщательно промойте. Иногда советуют поместить семена в питательный раствор. Можно приобрести специальный раствор микроэлементов или взять сок алоэ и подержать в нем семена 4-5 часов. Обратите внимание! Если вы используете домашние семена, которые вы заготовили самостоятельно, то они нуждаются в полной предпосевной обработке. При покупке семян в специализированных магазинах, обращайте внимание на рекомендации производителя, которые указываются на упаковке. Итак, для посева семян подходящая температура воздуха — не ниже +18°C. Влажность воздуха 70-80%. Конечно, эти показатели должны измеряться специальными приборами (термометр и гигрометр). С появлением всходов включайте дополнительные подсветки. Рассада требует освещения 14 часов в сутки. В условиях открытого грунта недостаток питательных веществ компенсируют питательные вещества, которые растения потребляют из грунта. Разумеется, в домашних условиях объем почвы сильно ограничен, а соответственно и микроэлементы истощаются быстрее. Что касается субстрата, то лучше всего подобрать специальную смесь, которая продается в любом садовом магазине. Если решили подготовить почвосмесь самостоятельно, то возьмите 2 части дерновой земли и смешайте с 1 частью перегноя. Чтобы субстрат стал рыхлым, добавьте немного песка или мох сфагнум. Почвосмесь нужно тщательно размять и просеять. Затем обработайте ее в пароварке 1,5-2 часа или поместить в морозильную камеру на 10-12 часов. После чего дайте почве остыть и полейте раствором марганцовки. Оставьте ее на 3-5 дней после всех мероприятий, чтобы она восстановила свою микрофлору. Потом проводите посев. Один из вариантов посадки - в небольшие одноразовые стаканчики. Заполните емкости почвой, оставляя от края 2 см. В каждую тару помещайте по четыре-шесть семян перца, а затем присыпьте слоем земли толщиной примерно в 1см. Вырастить перец дома можно, если сначала поместить будущие растения под пленку или целлофановый пакет до появления первых всходов. После этого горшочки можно выставить на подоконник и снимать укрытие. Подходящая температура на период созревания плодов составляет 25°C. От прямых солнечных лучей растения необходимо притенять. Сквозняки также навредят саженцам. Если условия подходящие, вскоре появятся первые листки — семядольные, а затем обычные. Сразу после появления первых зрелых листочков растение можно подкормить. Подкормку можно приготовить самостоятельно по такому рецепту: 5 грамм суперфосфата, 1 грамм мочевины, 1,5 грамма соли калийной и все это размешать в 1 литре воды. Этого количества удобрения хватает примерно на 12 растений. За весь период роста рассады понадобится 2-3 подкормки. Далее, все будет зависеть от того, как развиваются растения и плоды. Для второй подкормки подойдет тот же раствор, но в него следует добавить больше суперфосфата на 10 граммов. Как правило, эта подкормка проводится через 2 недели после первой. При поливе удобрениями следите, чтобы жидкость не попадала на надземную часть растений. В противном случае есть риск сжечь листья и погубить плоды. Подкормки вносятся только во влажную почву.