Никто не сказал о Париже лучше, чем Хемингуэй: «Если тебе повезло, и ты в молодости жил в Париже, то, где бы ты ни был потом, он до конца дней твоих останется с тобой, потому что это праздник, который всегда с тобой.» Париж это Лувр, Эйфелева башня, музей д'Орсе, и многие другие известные достопримечательности .
Ho Париж не только соборы и замки, a также узкие парижские улицы, ресторанчики, и кафе. Неповторимую и незабываемую атмосферу Парижа создают именно его многочисленные кафе, которые встречаются на каждом углу.
Кафе Прокоп — это самое старое кафе Парижа. Находится оно на Ансьен-Комеди, 13 в Латинском квартале. Простой, но благородный интерьер, близость театра «Комеди Франсез» и изысканная кухня быстро сделали это заведение местом встреч первых лиц Парижа, создав, по сути, новое понятие — «литературное кафе».
В 1686 году сицилиец Франческо Прокопио Деи Колтелли купил на этой улице помещениe. Прокопио мечтал создать совершенно невиданное по той поре заведение, в котором публика могла бы, мирно беседуя, пить кофе — диковинку, привезенную в Париж в 1657 году турками.
Итальянец украсил зал огромными зеркалами, коврами, гобеленами, а потолок — хрустальными люстрами. Гостям подавал винo с пряностями, мороженое, кофе, фруктовые желе и настойки.
Кафе Прокопио, упростившего свое имя до Прокопа, имела успех. Еще больше популярность «Прокопа» возросла, когда в дом напротив переехала мольеровская труппа. После спектакля публика шла в кафе поглазеть на знаменитостей, показать себя, узнать последние новости.
Постоянными посетителями Le Procope были Д’Аламбе́р и Дидро, говорят, что именно здесь они обсуждали свой труд — Энциклопедию наук, искусств и ремёсел.
Здесь любил выпить чашечку кофе Вольтер, его столик никто не занимает до сих пор. И по сей день посетителям кафе показывают этот столик , выставленный на видном месте.
Cтол Вольтера до сих пор хранит трещину, появившуюся, как говорят, когда великий писатель и филосов в пылу спора ударил по нему кулаком.
Здесь, когда-то, расплатился за ужин своей треуголкой Наполеон Бонапарт. Тогда ещё никому не известного солдата выставили за дверь из-за неоплаченного ужина, а он в ответ высокомерно бросил в счёт долга свою шляпу, сказав напоследок, что через время она будет стоить больше чем всё кафе.
Оказалось, что будущий император был прав, сейчас страховка треуголки оценивается в 3 миллиона евро, а увидеть её можно здесь же, в бронированной витрине.
Главным блюдом в меню теперь уже ресторана Le Procope остаётся каплун — любимое блюдо Наполеона. Каплун — это специальным образом выкормленный и выращенный петушок, рецепт приготовления которого передаётся из поколения в поколение не одну сотню лет.
Здесь также можно отведать блюда из морепродуктов
и другие классические блюда французской кухни.
А также мороженое
и другие сладости.
***
В 1988 году в кафе была проведена реставрация, предметы постарались максимально сохранить в первоначальном виде, сделав интерьеры более притягательными для современных посетителей. Kрасно-белые цвета и обои воссозданы по эскизам 1833 года.
Известные посетители Café " Le Procope" : Дени Дидро, Бенджамин Франклин, Жан Жак Руссо, Марат, Вольтер, Дантон, Робеспьер, Мюссе, Жорж Санд, Бальзак, Гюго, Жан Батист, Гюстав Планш.
Сегодня у ресторана Le Procope два фасада.
Главный выходит на улицу Ансьен-Комеди (официальный адрес ресторана — 13 rue de l'Ancienne Comedie). Сохранена и главная здешняя достопримечательность — уникальная кованая решетка на балконах.
Знаменитое кафе Парижа занесено в специальный реестр министерства культуры, находится под охраной государства. Cвое имя «Прокоп» вписал в историю Парижа.
Адрес: 13, rue de l'Ancienne-Comedie, Paris 75006 France
Притягательные фотографии старинного кафе Прокоп Атмосферу кафе театрально музейную с прекрасной кухней передают красочные фото Не покидает чувство присутствия в этом кафе
You can see events and new things happening in Paris in real time every day. Reality Paris best places Paris top places. Eiffel Tower best View.Thing to do ...
You can see events and new things happening in Paris in real time every day. Reality Paris best places Paris top places. Eiffel Tower best View.Thing to do ...
Комментарии 22
А вот с группой, спасибо.ей, попутешествую!!)))
Надо мне тоже проэкспериментировать!!!