ФРУКТЫ И ЯГОДЫ  Яблоки, сливы, абрикосы, персики, нектарины, бананы (понемногу), смородина, брусника, клюква, дыня и арбуз, малина, киви, сладкие цитрусовые. И Сухофрукты: чернослив, урюк/курага, изюм, финики, инжир. Можно готовить компоты и морсы с минимальным добавлением сахара, а из всех соков предпочтение отдавать сокам с мякотью. Ограничений по фруктам и ягодам почти нет (конечно, если у ребенка нет аллергии к каким-то из них). Исключением является виноград, способствующий появлению метеоризма. Кисломолочные продукты Кефир (только свежий, до 3 дней, иначе получится обратный эффект), биойогурты, простокваша, ряженка, варенец (готовьте их дома из заквасок!), творожки детские.  ЯЙЦА  Омлеты (особенно - с начинками из припущенных овощей, это почти запеканка или – тарт без теста!)  ХЛЕБ  Подсушенный ржаной или зерновой хлеб с отрубями (тосты, сухарики), с семечками или другими зерновыми добавками, добавками моркови, чернослива; цельнозерновые хрустящие хлебцы, галеты с отрубями, сами отруби (прессованные или как добавка в каши и выпечку).  СЛАДОСТИ  Мед и домашнее варенье/джем из подходящих ягод и фруктов, натуральная пастила.  НЕЖИРНЫЕ МЯСНЫЕ И РЫБНЫЕ ПРОДУКТЫ  Белая рыба – окунь, щука, лещ, карп, треска, хек, минтай, сибас, форель, дорадо, лосось и др. Нежирное мясо и птица – индейка, крольчатина, говядина, телятина, оленина, дичь (лось, косуля).  СЕМЕЧКИ  Семечки подсолнуха и тыквы, орехи – для детей старше 3-4лет, спокойно ведущих себя за столом. Блюда следует отваривать, тушить, запекать, готовить на пару (а также в мультиварке, СВЧ-печи), при этом добавляя немного оливкового масла. Супы лучше готовить на воде или на вторичном бульоне. Каши готовьте рассыпчатые, а не вязкие. Хорошее действие оказывают салаты из свежих фруктов и овощей, винегреты, заправленные тем же маслом или натуральным йогуртом, творожком или мягким сыром. Пробуйте и другие варианты растительных масел: тыквенное, рапсовое, кунжутное, кукурузное, каноловое, масло виноградной косточки, льняное (на последнем нельзя жарить).

Очень важно – употребление достаточного количества жидкости! Потребность в питьевой воде 30мл/кг веса ребенка на сутки. Приучайте утолять жажду именно водой, а не сладкими напитками. Можно использовать также минеральную воду, воду с долькой лимона, слабо-заваренные чаи (зеленый, травяной, ройбуш, черный и другие). Понравится всей семье и сытный «чай по-татарски»: в каждую чашку кладем по одной ягоде чернослива, кураги, по дольке лимона, заливаем кипятком и добавляем заварку. Что, кроме еды?  Поощряем физическую активность, особенно – упражнения для всех мышц пресса: наклоны, подтягивания, «сесть-лечь», «велосипед», скручивания, упражнения на четвереньках, тренировки на фитболе. Ограниченно используются из-за повышения газообразования в кишечнике: - Бобовые – горох, чечевица, маш, фасоль, бобы, нут - Ржаной хлеб - Капуста белокочанная. Редис. Редька. Репа. Дайкон. Грибы - Вредно при запорах. - Из списка питания однозначно нужно исключить фастфуд, сладости, наваристые супы, маринады, соленья, копченую и жареную пищу. Стоит свести к минимуму употребление: - Макарон. - Манной каши и белого риса. - Белого хлеба, слоеного и сдобного теста, кондитерских изделий с масляным кремом. - Какао, кофе, крепкого чая. - Шоколада. - Киселей. - Жирной рыбы и мяса – скумбрии, селедки, баранины, некоторых частей свинины, мяса утки и гуся. - Пельменей, вареников. - Сыра, пресного и сгущенного молока, сметану высокой жирности (20-25%). - Черники, свежих Груш. Автор статьи — детский иммунолог, заведующая отделением аллергологии, Яснова Юлия Артуровна. Центр Парацельс.