На кухне вместе с ребенком

Дети очень любят помогать на кухне и охотнее едят пищу, в приготовлении которой они участвовали. Старайтесь как можно чаще привлекать своего малыша к процессу приготовления еды.
Во время приготовления детям можно поручить простые задания, например разложить продукты на сервировочном блюде или перемешать соус. Смешивание продуктов помогает малышам развивать координацию, а счет и взвешивание ингредиентов — их математические способности, и в тоже время они начинают учиться готовить.
Совместное приготовление может стать приятным времяпрепровождением, если вы выделите для этого достаточно времени и не будете торопиться. Приготовьтесь, что на кухне будет беспорядок и не все получится, поэтому не стоит ругать малыша. Каждый может ошибаться. Самое главное в этом - то, что у ребенка развивается положительное отношение к еде.
Некоторые общие указания для успешного приготовления пищи вместе с ребенком:
-Держите ножи и электрические приборы в недоступном для детей месте.
-Поручайте детям простые задания, соответствующие их возрасту, и старайтесь по возможности задействовать их на всех этапах приготовления.
-Давайте им пробовать блюдо на вкус.
-Обсуждайте то, что вы делаете.
-Не беспокойтесь, если что-то не получилось, возможно, на вкус это будет лучше.
-Получайте удовольствие от совместного времяпрепровождения!
Готовим с ребенком бутерброды
Самый доступный рецепт для приготовления детьми – бутерброды. Вы даже можете сами нарезать все нужные для этого блюда ингредиенты. А малыш пусть разложит их на хлебе – так, как ему придет в голову. Ведь даже банальный бутерброд с колбасой может превратиться в забавную рожицу. Достаточно лишь сделать глаза из половинок оливок, роскошные усы из укропа и нарисовать кетчупом рот.
Горячие бутерброды – хороший рецепт, которые могут приготовить дети для воскресного завтрака. Дошкольник может самостоятельно порезать хлеб и сыр и сложить все это в микроволновку. И какая разница, что бутерброды будут, скорее всего, толстыми и кривыми? Только представьте, как горд и счастлив будет ваш ребенок! Ведь он сам справился, накормив маму и папу!
Есть и более сложный рецепт для приготовления детьми – рецепт утренних бутербродов. Нужно добавить в майонез каплю горчицы и зелень петрушки, предварительно мелко нарезанную. Этой смесью нужно намазать хлеб, сверху добавить колбасу (можно заменить ее ломтем отварного мяса), накрыть все сыром и поставить в микроволновую печь или духовку. Бутерброды будут готовы, как только расплавится сыр.
А еще с малышом можно приготовить необычные яблочные бутерброды – хороший рецепт, который могут приготовить дети. Для бутербродов понадобится яблоко (натереть на терке), сыр, сливочное масло и нарезанный на ломтики белый батон. Если терка – пластмассовая, то натереть яблоко можно доверить вашему чаду. Ломтики хлеба нужно намазать сливочным маслом, сверху положить натертое яблоко, чуть-чуть присыпать сахаром, сверху положить кусочек сыра и обжарить под крышкой на смазанной маслом сковородке. Бутерброды готовы, когда расплавится сыр.
Очень вкусные сладкие гренки можно соорудить из слегка зачерствевшего батона. Рецепт для приготовления детьми достаточно прост: полстакана молока взбиваются с яйцом и столовой ложкой сахара. В эту смесь обмакивают ломтики батона (это лучше всего сделает ваш ребенок), и выкладывают на разогретую сковороду, смазанную растительным маслом (а это уже ваша забота). Обжаривать нужно с обеих сторон. Такие необыкновенно вкусные сладкие гренки отлично подойдут к утреннему чаю или кофе. Кстати, съедаются они куда быстрее, чем готовятся.