Нежные и ароматные блюда из фарша нравятся многим: жареные котлеты, колбаски, пельмени.

Большинство из них приготовить несложно, но стоит тщательно относиться к выбору продуктов — от их качества зависит вкус изделий. И если мясную вырезку выбрать проще, то покупка фарша вызывает вопросы. Стоит заготавливать его дома или лучше купить в магазине?
С одной стороны, делать блюда из готового фарша быстрее. Вам не нужно доставать мясорубку и измельчать мясо — это действительно экономит время. А в домашнем фарше вы можете экспериментировать с ингредиентами. Например, вы любите делать заготовки с добавлением грибов, овощей или крупы, а такие сочетания редко можно найти на полках.
Если вам не нравится мыть мясорубку, то использование готового фарша может быть оправдано. Но стоить помнить, что современные устройства не похожи на те, что были у наших бабушек. Мясорубка Panasonic MK-ZJ2700 оснащена поворотным выключателем и режимом реверса, благодаря чему в ней не застревают ингредиенты. А аксессуар для чистки решеток легко удаляет оставшиеся волокна. Времени на измельчение мяса у вас тоже уйдет меньше. Острые японские ножи из нержавеющей стали и мощный мотор делают работу мясорубки быстрой. Текстура фарша однородная, а готовить из него — сплошное удовольствие.
И главный довод в пользу самостоятельной подготовки фарша — уверенность в безопасности. Вы точно знаете, что входит в состав. Даже маленьким деткам можно давать блюда с добавлением домашнего фарша!
А что чаще всего выбираете вы — делать фарш самостоятельно или покупать готовый?
#panasonicrussia