Совет Не покупайте для запекания ребра с небольшим количеством мяса — они годятся только для супа. Выберите мясистый кусок с тонкой прослойкой сала. Ребра нужно мариновать долго, и если вы планируете приготовить блюдо на обед, замаринуйте их прямо с утра, можно даже с вечера. В процессе приготовления периодически открывайте печь и поливайте ребрышки маринадом с противня, это сделает их более сочными и румяными. Ребрышки, приготовленные по этому рецепту, получаются очень ароматными, но если есть желание, вы можете подать их с соусом. Мы рекомендуем очень простой рецепт соуса, однако с весьма любопытным вкусом. Измельчите погружным блендером листочки свежей мяты, смешайте с греческим йогуртом без добавок. Соль и перец добавьте по вкусу. http://chelyabinsk.astromstore.ru/shop/292/12612/ #рецепты