Суп-пюре – отличная альтернатива обычному супу. Потрясающий вкус и забавный цвет наверняка сделают этот супчик любимым блюдом малыша.
Способ приготовления:
1. Почистите все овощи, разрежьте на части, сложите всё в кастрюлю и варите до готовности. По желанию можно добавить кусочки очищенной тыквы, тогда суп приобретёт не жёлтый, а оранжевый цвет.
2. В то время, пока варятся овощи, приготовьте сухарики. Нарежьте хлеб кубиками и обжарьте в масле.
3. Взбейте погружным блендером овощи вместе с бульоном до однородной массы. Добавьте соль и специи по вкусу.
4. Подавайте суп с сухариками и мелко нарубленной зеленью. При желании вы можете добавить в суп ложку сметаны.
Желаем приятного аппетита и хорошего настроения!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев