Среди двукрылых насекомых сразу несколько групп независимо перешли на питание кровью.

У них независимо развились аналогичные черты, которые помогают вскрывать чужие сосуды и пить кровушку. Это яркий пример конвергентной эволюции, когда организмы из разных эволюционных линий, адаптируется к одним условиям, сами становятся похожи.На схеме показаны представители трёх разных семейств двукрылых: мошка (Simuliidae), мокрец (Ceratopogonidae) и настоящий комар (Culicidae). Они отличаются в деталях строения ротового аппарата, слюнных желёз, есть разница и в поведении при кормлении, но у всех трёх организмы заточены для борьбы с разнообразными защитными средствами жертв. Помогает насекомым наличие в слюне множества активных веществ, которые не дают сужаться кровеносным сосудам и мешают сворачиваться крови. Конечно, ко всему этому прилагаются челюсти, прокалывающие кожу. Как видно, самки каждого вида имеют гораздо бо́льшие слюнные железы, чем самцы, которые не питаются кровью и, следовательно, не нуждаются в сложном наборе слюнных белков, необходимых для борьбы с иммунитетом жертв. Челюсти комаров образуют тонкую трубку для катетеризации, прокола кровеносных сосудов. У мелких мошек челюсти создают широкую ранку и разрывают капилляры. У мокрецов челюсти имеют промежуточное строение, но также создают порез. Такой способ — с разрезом — называется телмофагия, а питание комаров — соленофагия.