ИНГРЕДИЕНТЫ 2 ст. л. сахара "демерара" мед 1 ягода клубники для украшения 1 ст. л. фундука 5 г желатина 200 мл топленого молока ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Молоко прогреть, добавить 1 ст. л. сахара и замоченный в теплой воде желатин, перемешать и влить в форму. Убрать в холодильник на 2–3 ч. Фундук карамелизовать с оставшимся сахаром, выложить на пергамент, дать остыть, а затем размолоть в блендере. Желе выложить на тарелку, полить медом, рядом выложить орехи, украсить клубникой.