Ингредиенты:
Капуста – 500 гр.
Грибы – 500 гр.
Огурцы соленые или маринованные – 2 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Томатный соус – 2 ст.л.
Сахар – 2 ч.л.
Сок лимона – 1 ст.л.
Лавровый лист – 1 шт.
Сухари панирвоочные – 1 ст.л.
Растительное масло – для жарки
Соль
Свежемолотый перец
Процесс приготовления:
1.Капусту тонко нашинковать. Положить в утятницу или кастрюлю с толстым дном, добавить масло (1 столовая ложка), воду (0,5 стакана), сок лимона (1 столовая ложка) и тушить 20 минут на слабом огне, периодически помешивая.
2.Огурцы нарезать тонкими кружками или полукружками.
3.К капусте добавить огурцы, томатный соус, сахар, соль, перец, лавровый лист и продолжать тушить еще 15-20 мин.
4.Лесные грибы промыть и отварить в кипящей воде 15-20 минут. Откинуть на дуршлаг и нарезать.
5.Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле. К луку добавить грибы и жарить, помешивая, 5 минут. Посолить, поперчить.
6.Соединить капусту с грибами и перемешать. На смазанную маслом сковороду или в форму для запекания выложить грибную солянку и разровнять.
7.Посыпать молотыми сухарями, сбрызнуть маслом. И запечь в нагретой до 180°С духовке около 20-30 минут.
Приятного Вам аппетита!
https://ok.me/rTeA1 ✅ Упрощает процесс мытья окон, делает его безопасным и более эффективным
...Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев