Котлеты получились очень вкусные... рецепт самый обычный... в фарш, из двух килограммовой пикши, добавляем пару луковиц, хлеб вымоченный в молоке, зубчик чеснока, два яйца и соль-перец по вкусу, сухой укроп... хорошо перемешиваем и жарим котлетки... также, в качестве наполнителя, в фарш можно добавить немного вареного риса... зашибись :-)