Ингредиенты. На большую кастрюлю. 1. Картошка - 6 шт.(Средних размеров) 2. Морковь - 1шт. 3. Лук репчатый - 1 шт. 4. Ребра свиные копченые - 500 гр. 5. Сыр плавленный (специально для супов) - 4 шт. 6. Приправа универсальная "Vegeta" - по вкусу. Я положил столовую ложку. 7. Лавровый лист - 4 листика. 8. Зелень, укроп и петрушка. Наливаем в кастрюлю воды и засыпаем порезанный на кубики сырой картофель. Как только картофель закипит, добавляем порезанные свиные ребрышки. Пока варится до готовности картофеля, пассируем на сковороде лук и морковку. Добавляем в суп и кладем протертый на мелкой терке плавленный сыр. Добавляем приправы и варим ещё 10 минут. Высыпаем мелко порезанную зелень. Быстро и просто. Приятного аппетита... :)