Бешбармак из индейки

http://ovkuse.ru/recipes/beshbarmak-iz-indeyki-89128/?utm_source=odnoklassniki.ru&utm_medium=social&utm_campaign=beshbarmak-iz-indeykiovkuse.ru-r Как вы думаете, почему бешбармак из индейки так почитается у каракалпаков - степняков из Приаралья?

Да потому что, в основном, в пищу идет жирное мясо, а индейка в силу своей диетичности дает организму разгрузку. Плюс несет в себе витамины, массу микроэлементов и минимум холестерина. Ее могут кушать и маленькие дети, и беременные женщины, и люди пожилого возраста. Удивительно, но индейка показана тем, кто страдает бессонницей, депрессиями, подвергается стрессам. Хороша она и для тех, кто занимается тяжелым физическим трудом. А жизнь степняка, она очень нелегкая…
Emir